可倾式蒸汽保温夹层（céng）锅

发布日期：2022-04-15查看次数（shù）：
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由（yóu）锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹（jiá）层锅具有受（shòu）热面积大、热（rè）效率（lǜ）高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制（zhì）、外型美（měi）观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐（cān）厅或食堂熬汤、烧（shāo）菜、炖肉、熬（áo）粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改（gǎi）善（shàn）劳动条件的良好设备 分类 1、按结（jié）构形式分为:可倾式夹层锅、立（lì）式（shì）(固定)夹（jiá）层（céng）锅结（jié）构 2、按加热方式分为:电（diàn）加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电（diàn）磁加热夹层锅。 3、按工艺需要各采用带搅拌或（huò）不带搅拌设（shè）备。 4、夹层锅按密封方式可分为:无（wú）盖型、平盖型、真空型; 蒸汽夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（yuán），夹层锅具有受热面积（jī）大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热（rè）温（wēn）度容易控（kòng）制等特点（diǎn）。 我公司夹（jiá）层锅材质全部采用S30408，一次性冲压成型，无拼接、无焊缝。客户也可定制316材质。
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