可傾式蒸汽（qì）保溫夾層鍋

發布日期：2022-04-15查看（kàn）次數：
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽（qì）鍋。通常（cháng）由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾（jiá）層通入蒸（zhēng）汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋（guō）具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均（jun1）勻、液料沸騰時間短、加（jiā）熱溫度容易控製（zhì）、外（wài）型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層（céng）鍋廣泛應用於各類食（shí）品的加工，也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食（shí）品（pǐn）加（jiā）工提高質量、縮短時間（jiān）、改善勞動條件的良好設備 分類 1、按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構 2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層（céng）鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。 3、按工藝（yì）需要（yào）各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。 4、夾層鍋按密封方式可（kě）分為:無蓋（gài）型、平蓋型、真空（kōng）型（xíng）; 蒸汽夾層鍋以一定壓（yā）力的蒸汽為熱源，夾層鍋具有（yǒu）受熱麵積大、熱效率高、加熱（rè）均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度（dù）容易控製等特點。 我公司夾層鍋材質全部采用S30408，一次性衝壓成型，無拚接、無焊縫。客戶也可定製316材質。
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