殺菌鍋操作時的維護和保養
發布日期：2022-04-14查看次數：
1、使用殺菌鍋的操作人員應經培訓考試（shì）合格（gé），應嚴格遵守安全（quán）操作規程和崗位責任製;發現不正常現象應及時處理。
2、殺菌鍋應定期檢（jiǎn）查，每半年至少進行一次外部檢查，每一（yī）年至少進行一（yī）次全麵檢驗，檢驗前的準備工作和檢驗項目，均按"規程"和有關規定（dìng）進行，檢驗報告存檔（dàng）備案（àn）。
3、鍋身法蘭麵上的密封圈（quān）若老化（huà），缺損和磨損過大時，應及時（shí）更換（huàn），以便保證密封，防止泄（xiè）漏（lòu）。
4、在使用過程中應經常對斜麵自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉環法蘭等滑（huá）動與滾動接觸（chù）部位塗抹滑脂和機油，以（yǐ）保證磨擦麵處於潤滑狀態。
2、殺菌鍋應定期檢（jiǎn）查，每半年至少進行一次外部檢查，每一（yī）年至少進行一（yī）次全麵檢驗，檢驗前的準備工作和檢驗項目，均按"規程"和有關規定（dìng）進行，檢驗報告存檔（dàng）備案（àn）。
3、鍋身法蘭麵上的密封圈（quān）若老化（huà），缺損和磨損過大時，應及時（shí）更換（huàn），以便保證密封，防止泄（xiè）漏（lòu）。
4、在使用過程中應經常對斜麵自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉環法蘭等滑（huá）動與滾動接觸（chù）部位塗抹滑脂和機油，以（yǐ）保證磨擦麵處於潤滑狀態。
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