頂淋（lín）式飲料殺菌鍋（guō）設備（bèi）特點

1、間接加熱，升溫速度快，減少升溫時間，保證物料口（kǒu）感，提高殺菌效率。

2、間接降溫，保證降溫梯度（dù），最大限度保證物料口感。冷卻用（yòng）水與（yǔ）工藝水不接觸（chù），避免了（le）物料的（de）二次汙染，無需水處理化（huà）學製劑。

3、 少量的工藝用水快速循環，快速達到預定殺（shā）菌溫度。減少蒸汽消（xiāo）耗，節約水資（zī）源。

4、 殺菌鍋底部內含有（yǒu）少量的水，鍋頂部有帶孔的（de）頂淋隔板（S30408不鏽鋼板，通過（guò）折彎處理（lǐ）增強了板的剛性，防止長期使用發生變形），這些水通過安裝在鍋頂部的（de）頂淋隔板不斷的（de）循環，可以達到最佳工藝（yì）條件。

5、 低噪音，創造安（ān）靜、舒適的作業（yè）環境。

6、 完美的壓力控製，整（zhěng）個（gè）生產過程壓（yā）力在不斷調節，以適（shì）應產（chǎn）品包（bāo）裝內部壓力的變化，使產品包裝的變形（xíng）度達到最低,特別（bié）適合含氣包（bāo）裝（zhuāng）的產品（pǐn）。

7、 工藝用水預熱（rè）係統可確保溫、熱填充的產品得到持續的（de）升（shēng）溫過程。

8、 間接（jiē）降溫，保證降溫梯度，最大限度（dù）保證物料（liào）口感。

9、適合飲料等食品行（háng）業，大規模生產時自動（dòng）進出料裝卸。

10、溫度、壓力、水位異常報警。

① 保溫階（jiē）段（duàn）：當溫度偏差超出設定範圍，觸發聲光報警係統，並在屏（píng）幕上（shàng）顯示（shì）。

② 壓力偏差超出設定範（fàn）圍，觸發聲光報警係統，並在屏幕上顯示。

11、電子超溫度自動（dòng）保護。溫度偏差超過上限時（shí）：自動關（guān）閉蒸汽入口閥；偏差低於下限時：自動打開蒸汽入口閥。

12、電子、機械（xiè）雙超壓保護。壓力超過上限時： 壓縮空氣出口閥自動關閉。壓力低於下限時（shí）：壓縮空氣入口閥自動打（dǎ）

    開。注（zhù）意:當（dāng）壓力超出安全壓力範圍時（shí） (最大3.0 bars 或者高於（yú）限（xiàn）定值)，安全閥打開。 

13、接近開（kāi）關，墊圈氣壓開關，機械連鎖裝置三重（chóng）連鎖，安全可靠。