产品特点
夹层锅以蒸汽、燃气、导热油为热源,价格低廉,操作方便,具有(yǒu)受热面积大,热效率高等特点。物料升温快,加热均(jun1)匀(yún)及加热温度易于控制(zhì)等优点。本产(chǎn)品凡接触食(shí)品部分皆为(wéi)不锈钢制造(zào),符合(hé)《中华人民共和国食品卫(wèi)生法》的要求,造型美观、设计(jì)合理、结构紧凑、安装方便(biàn)、操作简单、便于维修。
适用范围
应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯(jiàn)、乳品与(yǔ)罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料溶化、消毒、加热(rè)、热烫(tàng)、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也(yě)可适用于大(dà)型宾馆、饭店、酒店、招待所(suǒ)、餐厅、工矿企业(yè)、机关部队(duì)、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之(zhī)用。
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