如何選擇適合自己（jǐ）生產產品的殺菌鍋（guō）廠家？

一、主要從控（kòng）溫（wēn）精度和熱（rè）分布均勻性上進（jìn）行選擇若產（chǎn）品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品，因為要求熱分布很均勻，所（suǒ）以應盡量選擇電腦全自動（dòng）殺菌鍋。電腦半自動（dòng）殺菌鍋溫度控製、壓力控製與（yǔ）電腦全自動相同，但是價格卻（què）是電腦全自動（dòng）的（de）1/3。一（yī）般要求可（kě）以選擇電（diàn）氣（qì）半（bàn）自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺（shā）菌難度高，控溫和控壓（yā）等都由（yóu）人工完成，食（shí）品外觀很難掌握，漲罐（guàn）（袋）和破碎率高。

二、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格，則（zé）應選擇電腦（nǎo）全自動（dòng）或電腦半自動殺菌鍋。

三、若產品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都（dōu）要求可以控製，所以盡量選擇淋水式殺菌鍋。

四、軟包裝（zhuāng）產（chǎn）品（袋裝）考慮，可（kě）選擇雙層殺（shā）菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上（shàng）罐的熱水重複使用，可節約大量蒸汽，適合每天產量超過10噸（dūn）的（de）食品生產（chǎn）企業（yè）。

五、若產（chǎn）量較小（xiǎo）或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下（xià）罐電加熱產生，上（shàng）罐滅菌。

六、若產品粘稠度很高，殺菌（jun1）過程中產品需要旋轉，則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋 食品企業在（zài）選（xuǎn）擇高（gāo）溫滅菌設備時可按照以上原則進行選（xuǎn）擇適合自己設備類型。

山東（dōng）桂冠機（jī）械（xiè）有限公司專注食品飲料殺菌11年，在（zài）殺（shā）菌設備製造領域（yù）積累了豐富的經驗。公司擁有業（yè）內一流的（de）機械加工焊接設備，業內少有的（de）自動等離子焊機， 無（wú）論是設備主體還是管道的焊接，全部采用自動焊，相比人工焊接，焊縫不（bú）僅外觀漂亮，而且強度高，無（wú）焊（hàn）接氣泡，無焊接焊渣，無缺陷， X 光拍片均為 100%，是目前世界上（shàng）先進的焊接設備之一（yī）。