臥式蒸汽單鍋設備特點

發布日期:2022-04-14查看次數:
·減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化後的殺菌水在殺菌釜(fǔ)內直接進行熱混合,提高升溫降溫的速度(dù)。
·少量的工藝用(yòng)水快速循環,快速選到預定殺菌溫度。
·水從不同角(jiǎo)度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成完美的溫度分布。
·低噪音,創造安靜、舒適的作業環境(jìng)。
·釜內配備四(sì)支可移動溫度傳感探頭(tóu),可隨時監控食品中心的F值、釜內的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表麵到達食品幾何中心的時間)。
·完美的壓力控製,整(zhěng)個生產過程壓力在不斷調節,以適應產(chǎn)品包裝內部壓力的變化(huà),使產品包裝的變形度達到最低。特別適合含氣包(bāo)裝的產品。
·工藝用水預熱係統(可進項)可確保溫、熱填充的產品得到持(chí)續的升溫過(guò)程。
·殺菌用水采用軟化水(可選項(xiàng))避免工藝用水水質問題造成外包裝沾染汙垢。

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