噴淋式調理殺菌鍋

• 間接加熱間接（jiē）冷卻，冷卻用水與（yǔ）工藝用（yòng）水不接觸，避免了食品的二次汙染，無（wú）需使用水處理化學製劑，高溫短（duǎn）時（shí）間殺菌。

• 減少蒸汽消耗，蒸（zhēng）汽、霧（wù）化後的（de）殺菌水在殺菌釜（fǔ）內（nèi）直（zhí）接進行熱混（hún）合，提（tí）高升溫（wēn）降溫的速度。

• 少量的工藝（yì）用水（shuǐ）快速（sù）循環，快速達到預定殺菌溫度。

• 水從不同角度噴射，蒸汽，空氣和水混合對流，形成完美的溫度（dù）分布。

• 低噪音，創造安靜、舒適的作業環境。

• 釜內配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監控食品中心的F值（zhí）、釜內的熱分布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食品表麵到（dào）達食品幾何中心的時間）。

• 完美的壓力控製，整個（gè）生產過程壓力在不斷調節，以適應產品包裝內部壓力的變化，特別適（shì）合含（hán）氣包裝（zhuāng）的產品。

• 工藝用水預熱係統（可選項）可確保溫（wēn）、熱填充的產品得到持續的升溫過程。

• 殺菌用水采用軟化水（可選項）避免工藝用水水質（zhì）問題造（zào）成外包裝沾染汙垢。

• 

  罐裝

• 

  盒裝

• 

  玻璃瓶/罐

• 

  含氣包裝