噴淋式調理殺菌鍋

• 間接加熱間（jiān）接冷卻，冷卻用水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次汙染，無需使用水處理化學製劑，高溫短時間殺菌。

• 減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化（huà）後的殺菌水在殺（shā）菌釜內直接進行熱混合，提高升溫降溫的速度（dù）。

• 少量的工藝用水快速循環，快（kuài）速達到預（yù）定殺菌溫度。

• 水從不同角度噴射，蒸汽，空（kōng）氣和水混合對流，形成（chéng）完美的（de）溫度分布。

• 低噪音，創造安靜（jìng）、舒（shū）適的作業環境。

• 釜內配（pèi）備四支可移動溫度傳感探頭（tóu），可隨時監（jiān）控食品中心的F值（zhí）、釜內的熱分布情況，隨時了解熱穿透（溫度（dù）從食品表麵到達食品幾何中心（xīn）的（de）時間（jiān））。

• 完美的壓力控（kòng）製，整個生產過程壓力在不斷調節，以適應產品包（bāo）裝內部壓力（lì）的變化，特（tè）別適合含氣包（bāo）裝的產品。

• 工藝用水預熱係統（可選項）可確保溫、熱填（tián）充的（de）產品得到持續的升溫過程（chéng）。

• 殺菌用水采用軟化水（可選項）避免工藝用水水質問題造成外包裝沾染汙垢。

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  罐裝

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  盒裝

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  玻璃瓶/罐（guàn）

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  含氣包裝